Diseño de Restaurantes

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viernes, 14 de mayo de 2010

REMODELACION COCINA / COMEDOR DE UNA VIVIENDA

el proyecto consistió en realizar un análisis de la cocina/comedor/área de lavado de la vivienda para destacar los posibles cambios a realizar en dichas áreas. Primeramente procedimos a elaborar un análisis de los usuarios de cada espacio y se hizo un levantamiento fotográfico de las áreas. Al realizar el análisis, notamos que la mesa del comedor no se utiliza para gran cosa y la cocina tampoco solo para preparar cosas muy rápido por lo cual para tener una mejor idea de lo que este espacio necesita realmente se realizo por igual, mediante un menú elaborado previamente, un esquema de como funciona la cocina a la hora de preparar dicho menú y por igual mostrar si el triángulo de función en la cocina era adecuado.
Luego de todo esto se procedió a la redistribución de las áreas de acuerdo a las necesidades del espacio teniendo en cuenta materiales de revestimiento a utilizar mas el mobiliario todo esto de acuerdo al análisis que se realizo previamente de los usuarios del hogar.

Iniciemos con la descripción y los cambios realizados:

COMEDOR: anteriormente tenia una mesa rectangular para 6 personas lo cual fue reemplazado por una para 4 redonda de 1m de diámetro, las sillas son en cuero blanco y ubicamos cerca de la mesa 2 sillas auxiliares en caso de que vaya alguna visita. Se retiro la vitrina existente colocando una mas pequeña de 1.10 x 1.20m en madera pintada de blanco. En cuanto a las paredes , estas quedaron igual en blanco , tapizando una de ellas con un papel tapiz con motivos blancos y negros.

COCINA : la cocina en cuanto al triángulo de funciones estaba bien ubicada, por lo que solo se procedió a revestir los gabinetes existentes de caoba con una pintura de poliuretano blanco y cambiando los tirantes por uno de acero inoxidable. La cerámica de las paredes de las cocinas que anteriormente eran cremas se cambiaron por unas color blanco. Esto

AREA DE LAVADO : el área de lavado funciona bien a pesar de su estrecho espacio. Lo único que se realizo en ese espacio fue un mueble para ubicar el botellón del agua encima y también para guardar los detergentes en su interior. El mueble no mide mas de 0.90 m(de alto) x 0.60 m(de ancho)




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