Proceso teórico e inspirativo del proyecto... Desde definiciones de una Cocina Industrial, instalaciones, requerimientos, mobiliario, hasta fotos de inspiracion.
Complementado con elementos del proyecto terminado del Restaurant La Terraza Valenciana
Por Maria del Carmen Vasquez Lopez y Maylin Carmona Rodriguez
Cocina Industrial Española: La Terraza Valenciana
Camaron de la Isla "Soy Gitano"
Este es el blog de la asignatura de Diseño de Interiores V, de la carrera de Diseño de Interiores en UNIBE. Se propone trabajar con Espacios Gastronómicos. Está liderado por la profesora Magaly Caba.
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